如果說到去日本24小時便宜又好買的商店,大部分的回答都會是“唐吉坷德”。沒錯!像這種日本連鎖雜貨店唐吉訶德以「標新立異」的經營手法顛覆一般對於超市的認知,由於唐吉坷德的凌亂形象,它被稱為日本「最垃圾」,最沒有檔次的商店。但自 2000 年創立以來,營收持續成長、店數增加到將近 700 家、觸角延伸國際,市值成長到日本第 6,甚至打敗無印良品。
「亂」到令人髮指,成功吸引消費者
日本以極簡主義設計聞名於世,唐吉坷德卻反其道而行,它店內的一切都凌亂無比,毫無精緻可言。不管是庫存品、瑕疵品都陳列在店頭,商品也堆到靠近天花版。唐吉坷德的店舖,動則數萬種商品,以獨特的密集式陳列,給人很大的衝擊,而這也是一種商業邏輯,一方面,密集式陳列能夠節省大量成本,實體生意,門店租金始終是很大的一筆開支,1家當5家用的概念;另一方面,亂是為了打造“尋寶”氛圍,形成獨特購物體驗,彷彿來到叢林,找尋自己的獵物,增加消費者購買後的珍惜感,還會讓消費者樂於傳播,樂於和朋友分享,從而進一步增強唐吉坷德的名氣。
成本控制 為最大競爭優勢
除了「壓縮陳列」的方法,在成本控制上最大優勢還是在「便宜」,零售超市的倒台,主要是受到電商的衝擊。這些超市在門店和店員上,花費了大量的成本。這讓它陷入了定價尷尬,定價太低會導致虧本;定價太高,消費者會選擇網上購物,失去了顧客最終還得虧本;這仗怎麼打都是輸。歸根打底,那些零售超市的失敗都是hold不住越來越高的成本,而唐吉坷德以超強的成本控制,走在了整個行業的前沿。
唐吉歌德在日本已經非常成功,但它目前在全球市場中並不順利。畢竟成本進貨來源是日本,遠遠不及當地售價,其成本會很高,從而喪失它的價格優勢,必須要摸清其他市場的文化特色,結合當地文化對它的運營模式進行改良,先前也傳說會將進駐台灣,我們拭目以待。
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