網路的出現,讓全球可以更緊密地連動在一起,線上的平台可以無遠弗屆,而在線下的場景,全球知名的連鎖企業也攻占著世界各地,透過品牌總部的控管,將各地的分店緊密連動,同時做到在地化,符合當地用戶的需求, 達到 飯店品牌的數位轉型 。
飯店品牌的數位思維
近年來,越來越多線上平台試圖走往線下,同時,也有許多線下品牌試圖走上網,如何將在線的流量導到線下消費,一直是線下產業在科技時代面臨的關鍵問題,尤其是全球連鎖的飯店企業,當顧客不找旅行社,直接都從線上平台下訂機票、選擇自由行,飯店如何從線上拉流量,就成為數位轉型的重要關鍵。
過去,飯店和旅行社合作,轉到數位思維,不少聰明的飯店企業選擇不孤軍奮戰,而是拉動關鍵伙伴幫它「導流」。舉例來說,92歲的萬豪國際飯店,在中國就和阿里巴巴合作,在平台上成立「萬豪集團飛豬旗艦店」(註:飛豬為阿里巴巴旗下旅遊平台),萬豪更透露,在2019年第一季,來自阿里巴巴平台的飯店收入成長超過3倍。
實際上,以飛豬為紐帶,萬豪源源不斷地與阿里生態產生化學反應。公開資料顯示, 一定級別的阿里巴巴88VIP會員,以及飛豬會員,可直接成為萬豪的白金/金/銀卡會員。而雙方的合作更是為萬豪的數字化發展注入了活力,也為萬豪會員帶來更精準、個性化的服務。
不同於平台合作導流,凱悅飯店則著重在網路客戶數據的追蹤與分析。藉由Adobe Cloud,同時優化網站介面與內容,讓顧客進到網站後登入會員,資料分析師再針對使用裝置、瀏覽頁面、停留時間等去認識用戶,在特定的時間點推送相關的住房優惠資訊。
不只導流,還要體驗
對於全球的飯店產業來說,它們的價值在於提供顧客一晚或數晚短期居住的體驗,這些顧客只要進到飯店的用戶數據庫,再好的線上線下推廣,都需要顧客能在飯店一晚好眠、住得舒適,因此,全球飯店的數位轉型,不僅合作導流、鞏固用戶數據庫,在線下的住房體驗上,也企圖將住房與科技結合,在數位時代提供用戶新潮便捷的科技體驗。
未來飯店?
在1919年,希爾頓飯店曾前衛地預告100年後,飯店的每間房間將都有冷氣和電視,這個在當時極度前衛的想法,如今已成正常飯店房間規格,而TOP HOTEL NEWS媒體平台上,希爾頓也預告,2119年將會有3D列印飯店,飯店中會大量採用新科技,像是營養濃縮藥丸、房間能有獨特的乘坐工具去觀賞景點,相關研究人員更指出未來幾個發展核心,包含永續、人力資源、健康、創新等,大膽預告100年後的飯店產業。
全球聯動時代,國際飯店的數位發展快速成長,對於品牌經營,飯店業者抓緊顧客與體驗兩大核心,品牌經營重點不變,變的永遠是方法和執行方式。
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