外送市場白熱化  Uber Eats 和 Foodpanda 的 行銷策略

受到疫情持續影響,民眾們都選擇居家防疫,使得消費者們養成叫外送點餐的習慣,也促使兩大外送平台 Uber Eats Foodpanda 利用不同的 行銷策略 積極搶攻外送餐點這個市場 

看準的外送市場服務商機,近期兩大美食外送平台 Uber Eats Foodpanda 強打電視廣告,廣告詞更是讓民眾朗朗上口,使盡全力就是要爭取消費者的目光,我們可以從電視廣告要溝通的訴求,比較出兩大外送美食平台截然不同的 行銷策略 。

 

外送市場白熱化  Uber Eats 和 Foodpanda 的 行銷策略
外送市場白熱化  Uber Eats 和 Foodpanda 的 行銷策略

 

洗腦廣告詞及名人效應 成功席捲社群媒體

UberEats以一句:「今晚我想來點⋯⋯」的經典廣告台詞,迅速在社群媒體走紅,甚至一躍成為許多社群貼文時事梗。Uber Eats 的行銷策略就是就是名人+名店效應策略,透過「戴資穎 X 陳漢典」、「伍佰 X 林志玲」等意想不到的大明星組合,成功引起消費者的注意,建構了一個高端的品牌印象,獲得消費者的心佔率,讓消費者想買外送時,第一個就能想到UerEats

 

 

務實及反諷廣告路線 另類反映消費者需求

反觀 Foodpanda 的訴求則相對務實許多, 行銷策略 廣告中都是主打解決下雨天不想出門吃飯?晚上加班肚子有點餓?或是想化解尷尬場景等,有貼近現實層面,也有趣味、反諷的一面;此外,廣告明確溝通到從早餐到晚餐,甚至是宵夜及下午茶,只要在 Foodpanda 一鍵下單,生鮮雜貨即刻救援,這種以解決消費者燃眉之急的需求,準確地打中現代人忙碌工作的痛點,當中也強調 Foodpanda 的折價優惠,來吸引消費者,感覺真的是賺到,手滑點餐不手軟。

不過foodpanda曾在廣告中大酸對手UberEat,在網上掀起一波爭議,之後更在社群媒體上發文,解釋不請明星當代言人是因「決定把錢省下來,回饋給所有消費者」,暗中調侃Uber Eats花錢請明星代言,引起網友強烈反彈,多數網友認為比起foodpanda廣告內容,反而更重視客服品質、外送員態度等,foodpanda本身的服務品質。

 

  了解目標客群 才是勝出關鍵

先前foodpanda主打折扣戰和免運等方式集客,UberEats較少以運費優惠來吸引消費者,而是以訂閱制等服務來吸引消費者,藉以提升消費者黏著度,這點近期foodpanda也開始效仿, 行銷策略 可不論何種做法,最終都需回到消費者對外送平台的需求,選擇多、折扣多、送餐速度快等,符合消費者需求,提高自身服務品質,才是能勝出的王道。

這點就牽涉到了解品牌目標客群,定義目標族群包含找出目標族群人口特性、分析目標族群行為特徵,以及確認正確的目標客群運用「有限資源」吸引、留住用戶,提升用戶轉化率,使其成為消費者的可能。

電視廣告只是引發注意的第一步,廣告打想知名度、產生話題後,接著就要引起興趣並創造口碑,提供好的體驗,透過服務讓消費者持續使用,並願意幫忙創造口碑傳播,同時以誘因來提升購買意願,最後做好客戶服務營造好的購買經驗。疫情造成的外送需求,在未來只會多不會少,如何在被消費者知道後還能引起使用的興趣,會是外送平台真正決戰的地方。

 

 foodpanda:

 

 

Uber Eats:

 

 


 

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